Okrasa łamie przepisy: Największe kartacze
W skrócie
Karol Okrasa wyrusza na Mazury. Zatrzyma się w miejscowości Szczechy Wielkie. Ugości go właścicielka niewielkiego zajazdu, pani Ela, która serwuje swoim gościom olbrzymie kartacze.
Oglądaj w telewizji
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Tym razem Karol Okrasa wyruszy na Mazury. Zatrzyma się w miejscowości Szczechy Wielkie. Ugości go właścicielka niewielkiego zajazdu, pani Ela, która serwuje swoim gościom olbrzymie kartacze, czyli wielkie pyzy z ciasta ziemniaczanego, wypełnione farszem. Widzowie dowiedzą się, w jaki sposób przygotować tę potrawę i czym należy ją faszerować. Karol spróbuje jednak czegoś nowego i oprócz tradycyjnych kartaczy poda też pyzy z farszem z wołowiny przyprawione orientalnymi korzeniami oraz z farszem rybnym smażone na smalcu gęsim.
