Okrasa łamie przepisy: Zimą nad morzem
W skrócie
Karol Okrasa rusza do Dębek. Na zimowej plaży przygotuje potrawy stanowiące tradycyjne dania Kaszubów nadmorskich: sałatkę ze śledzia z pieczonymi ziemniakami i łopatkę wieprzową w weku.
Oglądaj w telewizji
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Karol Okrasa wyrusza do Dębek, popularnej nadmorskiej miejscowości. Na zimowej plaży przygotuje trzy propozycje potraw, stanowiące tradycyjne dania Kaszubów nadmorskich: sałatkę z śledzia, ogórków kiszonych i i śledziowego mlecza podaną z podpieczonymi na patelni ziemniakami, łopatkę wieprzową w weku oraz pulpety z dorsza w sosie śmietanowym.
