Dolce vita według Davida Rocco: Winobranie (2)
(David Rocco's Dolce Vita 4: The Wine Harvest)
W skrócie
Chianti to słynny włoski region winiarski. Wśród zielonych toskańskich wzgórz kryje się XII-wieczny zamek, należący obecnie do Stefana oraz jego rodziny. David wykorzystuje wino i owoce w kuchni.
Oglądaj w telewizji
Opis
W czwartym sezonie programu Dolce vita według Davida Rocco gospodarz i jego rodzina wracają do korzeni i przeprowadzają się do liczącego kilkaset lat domu na toskańskiej prowincji, w pobliżu Chianti. Davida fascynuje kuchnia chłopska, na której opiera się włoska tradycja kulinarna. Gotuje przy użyciu świeżych, sezonowych składników, po które może sięgnąć każdy kucharz-amator.
W tym odcinku
Chianti to słynny włoski region winiarski. Wśród zielonych toskańskich wzgórz kryje się XII-wieczny zamek, należący obecnie do Stefana i jego rodziny. Powstają tu jedne z najlepszych win w okolicy. David odwiedza winnice, pracuje przy winobraniu oraz wykorzystuje wino i zebrane owoce w kuchni.