Ewa gotuje (586)
Oglądaj w telewizji
Opis
Ewa Wachowicz zaprezentuje potrawy zarówno kuchni polskiej, w tym regionalnej, jak i przysmaki z różnych stron świata. Przy okazji zdrowego i smacznego gotowania promować będzie również zdrowy styl życia, więc w jej najnowszych programach nie zabraknie aktywności fizycznej i wycieczek po malowniczej okolicy jej domu w Zawoi i Krakowie. Odcinki realizowane też będą między innymi na Roztoczu, Polesiu, południowym Podlasiu oraz lubelskim Powiślu.
Ewa Wachowicz powraca do Krakowa. Przyrządza sałatkę jarzynową z pieczonych warzyw. Na danie główne proponuje pieczeń z karkówki wieprzowej - doprawioną kminkiem, duszoną w sosie własnym z dużą ilością cebuli, podaną z ziemniaczanym purée i sałatką z ogórków kiszonych. W cyklu potraw regionalnych zobaczymy maczankę po krakowsku. Jej bazą jest karkówka wieprzowa, pieczona powoli z cebulą i kminkiem, podawana w bułce wodnej solidnie nasączonej gęstym sosem. Na deser będzie rolada waniliowa z nadzieniem jabłkowym.
