Ewa gotuje (539)
W skrócie
W Wielką Sobotę Ewa Wachowicz przygotuje sałatkę jarzynową z dodatkiem tuńczyka i oliwek. W menu odcinka znajdą się też klasyczny żurek, pasztet na wątróbce z indyka oraz babka ucierana na deser.
Oglądaj w telewizji
Opis
Prowadząca wraca po przerwie, przedstawiając widzom swoje doświadczenia kulinarne, wzbogacone o doświadczenia ze styczniowej wyprawy na Antarktydę. Podczas tej podróży zdobyła szczyt Mount Sidley, co pozwoliło jej skompletować Koronę Wulkanów Ziemi. To wyjątkowe doświadczenie wpłynęło na jej podejście do natury i gotowania, co zostanie odzwierciedlone w wiosennych odcinkach programu. Ewa zamierza skupić się na niemarnowaniu żywności, życiu w zgodzie z naturą i odpowiedzialności za środowisko. Przepisy będą prezentowane w nowoczesnym wydaniu z akcentem na potrawy fusion, łączące polskie smaki z kuchniami z całego świata, w tym również dania wegetariańskie.
W Wielką Sobotę w swojej krakowskiej kuchni Ewa Wachowicz przygotuje sałatkę jarzynową. Oprócz tradycyjnych składników doda do niej także tuńczyka i oliwki. Kolejna potrawa to klasyczny żurek na zakwasie. Prowadząca poda go z pieczonymi ziemniakami. Następnie przygotuje pasztet. Zrobi go na wątróbce z indyka i gotowanym mięsie z rosołu. Wreszcie na deser upiecze babkę ucieraną.
