Ewa gotuje (506)
W skrócie
Tuż przed Wielką Niedzielą Ewa Wachowicz przyrządza błyskawiczny barszcz biały. Podaje też przepis na chrupiącego kurczaka z masłem z przyprawami. Na deser upiecze babkę drożdżową z bakaliami.
Oglądaj w telewizji
Opis
Ewa Wachowicz pokazuje, jak gotować zgodnie z najnowszymi trendami kulinarnymi, zachowując jednocześnie polską tradycję.
Tuż przed Wielką Niedzielą Ewa Wachowicz przyrządza błyskawiczny barszcz biały. Daje się go szybko przygotować dzięki temu, że powstaje nie na zakwasie, lecz na otrębach pszennych. Po zupie prowadząca podaje przepis na chrupiącego kurczaka, sowicie natartego masłem z przyprawami, a następnie mocno zrumienionego w piekarniku. Tak przygotowane mięso będzie wyjątkowo soczyste. Na deser autorka programu upiecze babkę drożdżową z bakaliami - orzechami włoskimi, żurawiną, rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową.
