Makłowicz w drodze (3/7)
W skrócie
Robert Makłowicz dociera do miasta Brody, wschodniego pogranicza dawnej Galicji, w którym urodził się Joseph Roth. W Podhorcach kucharz przyrządza zupę sprzed wieków - barszcz zielony.
Oglądaj w telewizji
Opis
Kolejna odsłona autorskiego, kulinarno-podróżniczego, programu Roberta Makłowicza, który jako pierwszy w dziejach telewizji polskiej zaproponował widzom zwiedzanie świata poprzez pryzmat kulinariów. Cykl ukazuje związki kuchni z kulturą i historią odwiedzanych regionów, odkrywa lokalne tradycje oraz miejscowe specjały i osadza je w kontekście historii małych ojczyzn.
Robert Makłowicz dociera do miasta Brody, wschodniego pogranicza dawnej Galicji, w którym urodził się pisarz Joseph Roth. W Podhorcach kucharz przyrządza zupę sprzed wieków - barszcz zielony. W górskiej kolibie w Karpatach można zaś spróbować wędzonego pstrąga, policzków i flaczków cielęcych, pierogów z rybą i boczkiem oraz dziczyzny aromatyzowanej szyszkami. W drodze do Lwowa podróżnik odwiedza ekologiczną pasiekę w Stebnyku. Przed finałem na zgłodniałych turystów czekają pieczony prosiak, papryczki faszerowane serem, cielęcina w sosie musztardowym i trzy oryginalne ciastka z kawą.
