Sekrety świata przypraw: Cynamon ze Sri Lanki (4)
(The Magical World of Spices)
serial dokumentalny Niemcy 2023  
    
    
    Oglądaj w telewizji
Nd 16.11 22:55
            CANAL+ Kuchnia
        Opis
Pełna egzotyki, barw i aromatów podróż szlakiem miejsc, z których pochodzą popularne przyprawy. Zanim trafią one do kuchni, by podkreślić podkreślić smak, zapach i kolor potraw, często muszą przebyć długą drogę. Dokumentaliści pokazują miejsca, w których uprawia się wanilię, kardamon, goździki, gałkę muszkatołową, kolendrę, chili, szafran i kurkumę. Niegdyś były one towarami luksusowymi, dziś są znacznie łatwiej dostępne i powszechnie używane.