Majorka: śródziemnomorskie smaki (5)
(Marcus in the Med: Mallorca)
W skrócie
Marcus Wareing odkrywa kulinaria Majorki, zaczynając od tradycyjnej coca de trampó, lokalnego placka z warzywami. Następnie odwiedza tętniący życiem targ, gdzie próbuje szybkiego obiadu.
Oglądaj w telewizji
Opis
Marcus Wareing wyrusza na Majorkę, by zanurzyć się w jej kulinarnej tradycji. Odwiedza nie tylko słynne targowiska i renomowane restauracje, ale także odkrywa kameralne bary i lokalne przysmaki, których często nie znają nawet stali bywalcy wyspy. Podczas swoich podróży poznaje miejscowych producentów i kucharzy, próbuje oryginalnych dań i eksploruje bogactwo smaków charakterystycznych dla tej śródziemnomorskiej wyspy, odkrywając przed widzami jej autentyczną stronę.
W tym odcinku
Marcus Wareing odkrywa kulinarne smaki Majorki, zaczynając od spróbowania tradycyjnej coca de trampó - lokalnego placka przypominającego pizzę, pełnego świeżych warzyw. Następnie szef kuchni udaje się na tętniący życiem targ, gdzie kosztuje szybki obiad, poznając autentyczną kuchnię tego regionu. Jego podróż to okazja, by zasmakować codziennego jedzenia Majorki z perspektywy miejscowych.
