Kuchenne rewolucje (15/17)
W skrócie
Nad jeziorem w Szczecinku Rafał prowadzi lokal Zamek. Przed laty przejął popularną restaurację odwiedzaną przez elity. Nieliczni klienci narzekają na zimne posiłki, długi czas oczekiwania i ceny.
Oglądaj w telewizji
Opis
Magda Gessler podróżuje po kulinarnej mapie Polski już od dziesięciu lat. Nowy sezon przyniesie niemal niemożliwe rozwiązania - wszystko, by pomóc upadającym restauracjom otworzyć się na nowe smaki. Ekspertka odwiedza m.in. Chorzów, Ustroń, Piłę, Szczecinek, Banino i Napachanie.
Nad jednym z jezior w Szczecinku Rafał prowadzi lokal Zamek. Mężczyzna rozpoczął swoją przygodę z gastronomią trzynaście lat wcześniej, kiedy razem z przyjacielem otworzył bar szybkiej obsługi, w którym serwował kebab. Pewnego dnia postanowił przejąć popularną lokalną restaurację, mającą opinię drogiego miejsca, odwiedzanego jedynie przez elity. Zamierzał zmienić tę sytuację. Ostatecznie dokonał wyłącznie niewielkiej korekty menu. Rafał pozostawił poprzedni personel, zatrudnił tylko szefa kucharzy, swojego wieloletniego przyjaciela Szymona. Niestety, biznes nie przynosi zysków. Nowy właściciel dzieli czas między lokal a warsztat samochodowy, poświęca więc gastronomii mniej czasu. Nieliczni klienci narzekają na zimne posiłki, długi czas oczekiwania oraz wysokie ceny. Z odsieczą Zamkowi rusza Magda Gessler.
