W kotle historii: Mikołaj Rej. Cnotliwa lichwa
W skrócie
'Zwierciadło' Mikołaja Reja został wydany 30 listopada 1567 roku i powstawał przez wiele lat. Książka zawiera siedem utworów pisarza, zawiera też poradnik prowadzenia gospodarstwa.
Oglądaj w telewizji
Opis
Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.
Utwór "Zwierciadło" Mikołaja Reja został wydany 30 listopada 1567 roku i powstawał przez wiele lat. Książka zawiera siedem utworów pisarza, a najobszerniejsza jej część "Żywot człowieka poczciwego" zawiera poradnik prowadzenia gospodarstwa pod tytułem "Przysmaki domowe niekosztowne". W nawiązaniu do ówczesnej kuchni zostanie przypomniany m.in. przepis na zapiekankę z rzepy.
