Kulinarne wędrówki z Jolą Kleser (5)
W skrócie
Jola Kleser odwiedza podsudeckie pasieki, gdzie z pasją hoduje się pszczoły. Rozmawia ze znawcami tematu, a potem przygotowuje miodowe semifreddo i grillowanego łososia z masłem miodowo-cytrynowym.
Oglądaj w telewizji
Opis
Jolanta Kleser, trenerka kulinarna i miłośniczka kuchni regionalnej, wyrusza w podróż po Polsce w poszukiwaniu nowych, inspirujących przepisów. Stara się wybierać i promować takie, które byłyby zarówno zdrowe, smaczne, jak i łatwe w przygotowaniu. Repertuar potraw Kleser potrafi zaskoczyć nawet zapalonych miłośników kuchni.
Tym razem Jola Kleser odwiedza podsudeckie pasieki, gdzie z pasją hoduje się pszczoły dające wyjątkowo wartościowy miód. Spotyka pszczelarzy naukowców, m.in. Wojciecha Kołodyńskiego, rodzinę Prychidnych - amatorów, oraz doświadczone małżeństwo Szymczaków. Jola przygotowuje miodowe semifreddo oraz grillowanego łososia z masłem miodowo-cytrynowym, pokazując, że miód sprawdza się w każdej odsłonie. Warto sięgać także po miód wielokwiatowy - to naturalna i cenna słodycz dla organizmu.
