Restauracje na krańcu świata: Brazylijska uczta (4)
(Restaurants at the End of the World: Brazil's Floating Feast)
W skrócie
W Brazylii Kristen Kish pozna Giselę, która prowadzi światowej klasy restaurację Sem Pressa na pokładzie statku. Szefowa kuchni przy użyciu lokalnych składników tworzy niecodzienne dania.
Oglądaj w telewizji
Opis
Restauratorka i szefowa kuchni Kristen Kish pozna kulisy funkcjonowania lokali gastronomicznych, które znajdują się z dala od cywilizacji, w najbardziej odległych zakątkach Ziemi. Autorzy serii zaprezentują wyjątkowych ludzi, którzy tworzą niesamowite dania ze świeżych, ale czasem trudno dostępnych składników.
W tym odcinku
W Brazylii Kristen Kish pozna Giselę, która prowadzi światowej klasy restaurację Sem Pressa na pokładzie statku. Szefowa kuchni z lokalnych składników tworzy niecodzienne dania. Zdobycie potrzebnych produktów niejednokrotnie stanowi wyzwanie. Prowadząca przyłączy się do poszukiwań kulinarnych skarbów. W błotnistych lasach namorzynowych zbiera przegrzebki, a w gęstej dżungli szuka unikatowych roślin. Ponadto wyrusza w kanu na środek oceanu, by łowić nieznane jej dotąd ryby.
Występują
