Dolce vita według Davida Rocco: Parmezan (6)
(David Rocco's Dolce Vita 5: Parmigiano-Reggiano)
serial dokumentalny Kanada 2014
W skrócie
Nicola Bertinelli jest właścicielem farmy, sklepu, kawiarni i baru, który wieczorem przekształca się w dyskotekę z basenem. David spotyka się z przedsiębiorcą, by wysłuchać jego historii.
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
Szef kuchni David Rocco wyrusza w kulinarną podróż po północnych Włoszech. Poznaje rybaków, szefów kuchni, rolników, masarzy, serowarów i restauratorów, których łączy zamiłowanie do dobrego jedzenia i śródziemnomorskiego stylu życia.
W tym odcinku
Nicola Bertinelli jest nie tylko właścicielem farmy, ale także sklepu, kawiarni i baru, który wieczorem przekształca się w dyskotekę z basenem. Bawią się tu tysiące miejscowych. David spotyka się z przedsiębiorcą, by wysłuchać jego historii.
