W skrócie

Gieno Mientkiewicz to wielki promotor lokalnych serowarów i autor popularnego bloga serypolskie.blox.pl.

Oglądaj w telewizji

Opis

Prowadzący program, Gieno Mientkiewicz, to wielki promotor lokalnych serowarów i autor popularnego bloga serypolskie.blox.pl. W każdym odcinku tan znany smakosz odwiedza polskie gospodarstwa i przybliża widzom proces produkcji serów "zagrodowych". Ponadto rozmawia z gospodarzami o cechach charakterystycznych sera, jego właściwościach, a także o kulturze jego jedzenia. Dodatkowo radzi, jak znaleźć naprawdę dobry ser, zwraca uwagę na zapach, smak, a także sposób jego przechowywania. Zwieńczeniem każdego wydania jest przygotowanie przez Giena wybornego dania, którego składnikiem jest np. aksamitny ser dżersejowy blue czy niezwykły, długodojrzewający ser "Bursztyn".