W skrócie

Wizyta w wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin restauracji JAAN, mieszczącej się na 70. piętrze hotelu Swissôtel w Singapurze. Szefem kuchni jest tu Kirk Westaway, który poda swoje popisowe dania

Oglądaj w telewizji

Nd 20.09 9:55

CANAL+ Kuchnia

Opis

Pełna wrażeń podróż szlakiem restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin. Twórcy odwiedzają renomowane lokale w Londynie, Singapurze, Dubaju, Kapsztadzie, Sorrento, St. Moritz, Paryżu i Rotterdamie. Poznają wybitnych szefów kuchni, podziwiając ich kunszt i popisowe dania. Mistrzowie sztuki kulinarnej dzielą się z nimi historią swojej zawodowej drogi i uchylają rąbka tajemnicy, zdradzając, co stoi za ich sukcesem.

W tym odcinku

Wizyta w wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin restauracji JAAN, mieszczącej się na 70. piętrze hotelu Swissôtel w Singapurze. Szefem kuchni jest tu Kirk Westaway, Brytyjczyk pochodzący z hrabstwa Devon. Kulinarny mistrz zdradza, co podaje gościom i serwuje swoje popisowe dania. Opowiada też, jak to się stało, że trafił do Azji.

Zobacz także