Oglądaj w telewizji

Czw 29.01 10:30

TVP Historia 2

Opis

Wspólna historia kuchni polskiej i żydowskiej zaczęła się wiele stuleci wcześniej. Program odsłania tajemnice skrywane przez żydowską gastronomię. Widzowie będą mieli okazję dowiedzieć się o więcej o gotowaniu ściśle związanym z judaizmem - poznają m.in. wymogi religijne dotyczące posiłków. Prócz tego magazyn przybliża kuchnię żydowską od strony historycznej, czyli Żydów, którzy przed laty osiedli w Polsce. Nie zabraknie przepisów na takie potrawy jak knedle, kreple, pierogi czy karp po żydowsku.

Łukasz Modelski przyszykuje żydowski kawior, czyli pastę z bakłażana i ryż szafranowy z przyprawami.

Twórcy

Łukasz Modelski

gospodarz

Jerzy Grabowski

reżyseria