W skrócie

Twórcy programu przyglądają się, jak wyglądało menu na zakończenie konferencji paryskiej w 1919 roku. Jedną z potraw była sola a la meuniere. Prowadzący w ten sam sposób przyrządzi flądrę.

Oglądaj w telewizji

Pon 9.12 9:00

TVP Historia 2

Opis

Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.

28 czerwca 1919 roku na mapy świata wróciła Polska. Twórcy programu przyglądają się, jak wyglądało menu pokojowe na zakończenie konferencji paryskiej. Jedną z potraw była sola a la meuniere. Prowadzący w ten sam sposób przyrządzi flądrę. Z tamtym historycznym wydarzeniem kojarzy się również kura soubise.

Twórcy

Łukasz Modelski

gospodarz

Zobacz także