W skrócie

Śliwka stanowi surowiec do produkcji tradycyjnego małopolskiego wyrobu - suski sechlońskiej. Jest ona idealnym składnikiem do past na kanapki, nadziewania mięs czy orientalnych dań.

Oglądaj w telewizji

So 24.01 7:00

TVP Kobieta

Opis

Jolanta Kleser, trenerka kulinarna i miłośniczka kuchni regionalnej, wyrusza w podróż po Polsce w poszukiwaniu nowych, inspirujących przepisów. Stara się wybierać i promować takie, które byłyby zarówno zdrowe, smaczne, jak i łatwe w przygotowaniu. Repertuar potraw Kleser potrafi zaskoczyć nawet zapalonych miłośników kuchni.

Śliwka, będąca doskonałym wsparciem dla trawienia, stanowi surowiec do produkcji tradycyjnego małopolskiego wyrobu - suski sechlońskiej. Przy użyciu drewna, dymu i czasu powstaje ta ciemna, soczysta i aromatyczna wędzona śliwka. Jest ona idealnym składnikiem nie tylko do wigilijnego kompotu, ale także do past na kanapki, nadziewania mięs czy orientalnych dań. Jola Kleser w swoich kulinarnych podróżach odwiedza osoby, dla których śliwka i jej wędzenie mają ogromne znaczenie.

Twórcy

Michał Muzyczuk

reżyseria

Zobacz także