Kudłacze na motorach - znów w domu 2 (3)
(Hairy Bikers go Local)
W skrócie
David i Si jadą do Upper Slaughter. Spotykają się tam z Charlesem Smithem. Kudłacze pomagają mu w znalezieniu najwyższej jakości składników w okolicy. Wybór pada na wołowinę, lody i wino.
Oglądaj w telewizji
Opis
David Myers i Si King przemierzają Wielką Brytanię, by wypełnić kulinarną misję. Pomogą właścicielom restauracji i pubów w znalezieniu lokalnych dostawców oferujących znakomite produkty, które posłużą do stworzenia nowych potraw. Podsuną pomysły, dzięki którym uda się urozmaicić menu i przyciągnąć nowych klientów, a nawet zawalczyć o gwiazdkę Michelin.
W tym odcinku
David Myers i Si King jadą do malowniczej wioski Upper Slaughter w Gloucestershire. Spotykają się tam z Charlesem Smithem, który prowadzi dwie restauracje w zabytkowym hotelu Lords of the Manor. Młody i utalentowany szef kuchni wniósł powiew nowoczesności do tutejszego menu, zaopatrując się u dostawców z całego kraju. Kudłacze pomagają mu w znalezieniu najwyższej jakości składników w okolicy. Ich wybór pada na wołowinę, rzemieślnicze lody i wino z niewielkiej winnicy Cotswold Hills.
