Polak potrafi (4)
W skrócie
Marek Jurczak to właściciel restauracji 'Bistro Zakopane', która znajduje się w centrum Wiednia. Mały lokal podbił serca lokalnej społeczności. Przepisem na sukces okazała się polska kuchnia.
Oglądaj w telewizji
Opis
Twórcy programu zapraszają w podróż w najdalsze zakątki globu. Przewodnikami po różnych krajach są Polacy, którzy postanowili opuścić ojczyznę, by spróbować szczęścia gdzie indziej. W każdym odcinku widzowie poznają niezwykłą historię bohatera, który opowiada, jak odnalazł się w całkiem innej rzeczywistości, z czego się utrzymuje i czy prowadzi własną działalność. W programie zostaje pokazane także, jak wygląda życie na obczyźnie. Twórcy udowadniają, że Polacy potrafią odnieść sukces w każdym miejscu na Ziemi.
W tym odcinku
Bohaterem tego odcinka jest Marek Jurczak, właściciel restauracji 'Bistro Zakopane', która znajduje się w Wiedniu. Jego droga do tego miejsca była długa i kręta. Od podhalańskich marzeń o sławie malarza przy zupie babci, przez zmywak w Londynie i farmy warzyw w Danii, aż po praktykę gastronomiczną w austriackich restauracjach, a finalnie własny lokal. Mała restauracja w centrum Wiednia podbiła serca lokalnej społeczności. Przepisem na sukces okazała się polska kuchnia, którą Marek stara się urozmaicać. Poza prowadzeniem restauracji właściciel często spędza czas także z dziećmi. Stara się zaszczepić im miłość do sztuki. W lokalu wiszą prace, które wspólnie wykonują. W odcinku widzowie dowiadują się, jakie są różnice w prowadzeniu działalności między Polską a Austrią, a także odkrywają tajny składnik sukcesu bohatera.
