Żywność przyszłości: Eksperymenty (1)
(Food 3.0)
W skrócie
Ziemia może nie być w stanie zaspokoić rosnącego popytu na żywność. Twórcy odwiedzają laboratoria i sprawdzają, jak przełomowe technologie pomagają w rozwiązaniu tej palącej kwestii.
Oglądaj w telewizji
Opis
Biorąc pod uwagę obecne zapotrzebowanie, Ziemia wkrótce nie będzie w stanie zaspokoić popytu na żywność. Już teraz jest to kwestia bardzo istotna, ale ma stać się jeszcze bardziej nagląca. Są pewne rozwiązania, które mogą pomóc sprostać temu ogromnemu wyzwaniu: Techno Food i nowe rozwiązania pochodzące z Doliny Krzemowej, Bio Food i nawyki żywieniowe jutra, Franken Food i transgeniczne rolnictwa. W serialu zawarte są omówienia wszystkich trendów, które będą kształtować jutrzejszą żywność.
Część pierwsza skupia się na eksperymentach, które mają na celu produkcję żywności w oparciu o najnowsze technologie. Twórcy odwiedzają laboratoria i pracownie naukowe. Zagłębiają się także w procesy żywieniowe podobne do tych stosowanych przez kosmonautów i globtroterów.
