Oglądaj w telewizji

Opis

Program skupia się na regionalnej kuchni z całego świata, która jest zazwyczaj postrzegana jako obrzydliwa, egzotyczna lub dziwaczna. Andrew Zimmern bada m.in. międzynarodowe smaki jednej z najbardziej różnorodnych społeczności Ameryki w Bronxie czy scenę kulinarną San Francisco, dodatkowo poznając historię i kulturę odwiedzanych miast.

W tym odcinku

Tym razem Andrew próbuje kuchni Sitka na Alasce. Pośród kultowych alaskańskich produktów znalazły się łosoś królewski, dziczyzna i ryba sebastes.