Szwedzka kuchnia Rachel Khoo (7)
(Rachel Khoo: My Swedish Kitchen)
magazyn kulinarny Wielka Brytania 2019
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
W swoim nowym programie Rachel Khoo, autorka książek kulinarnych, która od lat mieszka w tradycyjnym domu z drewna na szwedzkiej wsi, dzieli się swoimi pomysłami na smakowite lokalne dania. Prowadząca prezentuje typowe dla szwedzkiej kuchni przysmaki, składniki i przyprawy. Dowodzi, że Szwedzi mają w kuchni wiele fantazji i są bardzo zaradni. Przygotowuje m.in. deser kokosowo-czekoladowy, grillowanego homara z kapustą, wegańskie ciasto czekoladowe i ciasto cytrynowe.
W tym odcinku Rachel Khoo zaserwuje grillowanego homara z sałatką i tradycyjne danie skandynawskie na bazie marynowanego łososia. W ramach deseru poda kokosowe babeczki z białą czekoladą.
