Oglądaj w telewizji

Opis

Program przybliża historię relacji Polaków i Żydów na przestrzeni wieków, także na płaszczyźnie kulinarnej. Łukasz Modelski zdradza tajniki kuchni żydowskiej, a także pokazuje, jak kształtowała się tradycja kulinarna, mieszały smaki polskich potraw i jak pod wpływem judaistycznych zasad tworzyły nową jakość.

Tym razem widzowie poznają przepis na gęsi pipek w dwóch wersjach. Pierwszy jest łatwiejszy do przygotowania - to gęsi pipek po galicyjsku. Drugi, bardziej złożony - gęsi pipek po litewsku.

Zobacz także