Oglądaj w telewizji

Opis

Historyk, dziennikarz i pisarz Łukasz Modelski, autor kilku książek o historii kuchni, odtworzy dawne potrawy. Przygotuje dnia, korzystając ze starych receptur, ale unowocześni je tak, by były możliwe do przyrządzenia we współczesnej kuchni. W czasie gotowania przybliży historię poszczególnych produktów, przypraw oraz opowie anegdoty z dziejów Polski od XIV do XVII wieku.

W kolejnym odcinku widzowie poznają przepis na grzankę z resztkami wołowymi i szpikiem oraz rybę w polskim sosie.

Twórcy

Łukasz Modelski

gospodarz

Zobacz także