Dziennik braci Roca: Szkocja
(ChefUs Diaries: Scotland)
film dokumentalny Wielka Brytania 2019
W skrócie
Właściciele katalońskiej restauracji, która szczyci się trzema gwiazdkami Michelin, jadą do Szkocji. Kosztując miejscowych potraw, szukają pomysłów na dania do swojego menu.
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
Trzej bracia Roca, właściciele znanej restauracji El Celler de Can Roca, odnajdują kulinarne inspiracje w odległej, surowej Szkocji. Joan, Josep i Jordi Roca od 1986 roku prowadzą swój własny lokal w Geronie w Katalonii, który posiada aż trzy gwiazdki Michelin i zajmuje drugie miejsce w rankingu "The World's 50 Best Restaurants". Aby zapobiec kulinarnej rutynie, bohaterowie udają się w północne rejony Wielkiej Brytanii w poszukiwaniu pomysłów na dania do swojego menu.