W skrócie

Jedzenie jest na wyspie tematem politycznym. W latach 90. panował tu głód. Współczesna kuchnia pokazuje tempo przemian w państwie, które coraz bardziej otwiera się na świat.

Oglądaj w telewizji

Śr 27.11 21:25

TVP Dokument

Opis

Od czasu dojścia Fidela Castro do władzy na Kubie, mieszkańcy wyspy mawiają, że trzy największe sukcesy rewolucji to bezpłatna edukacja, służba zdrowia i praca dla każdego, a trzy największe porażki - śniadanie, obiad i kolacja. Jedzenie jest w tym kraju tematem politycznym, odkąd El Comandante obiecał rodakom, że podczas jego rządów nikt nie będzie głodny. Tymczasem w latach 90. panował głód. Współczesna kubańska kuchnia najlepiej pokazuje tempo przemian w państwie, które z roku na rok coraz bardziej otwiera się na świat.

Twórcy

Witold Szabłowski

reżyseria

Zobacz także