Japonia z Justine Schofield (4)
(Justine's Favour of Fuji)
serial dokumentalny Australia 2017
W skrócie
Justine Schofield udaje się do Kraju Kwitnącej Wiśni, aby poznać japońskie techniki gotowania. Prowadząca podróżuje po terenach u podnóża góry Fuji poszukując tradycyjnych składników lokalnej kuchni.
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
Justine Schofield udaje się do Kraju Kwitnącej Wiśni, aby poznać tradycyjne japońskie techniki gotowania. Prowadząca podróżuje po terenach u podnóża góry Fuji poszukując tradycyjnych składników lokalnej kuchni, od świeżego wasabi w górach, po słodkie cytrusy na wybrzeżu. Widzowie poznają sekrety robienia makaronu soba, japońskich słodyczy zwanych Wagashi oraz oryginalnego sosu sojowego. Justine spotyka się także z miejscowym kucharzem, który uczy ją przyrządzania tradycyjnych potraw.
