Restauracja Alinea gościnnie w Madrycie

film dokumentalny Hiszpania 2017  od 12 lat

W skrócie

Grant Achatz to potentat w branży gastronomicznej. Jego restauracja Alinea w Chicago została wyróżniona aż trzema gwiazdkami Michelin. Po dziesięciu latach kucharz postanawia przenieść się do Madrytu.

Oglądaj w telewizji

Program archiwalny.

Opis

Grant Achatz to światowy potentat w branży gastronomicznej. Jego słynna restauracja Alinea w Chicago słynąca z wysokiej jakości i nieustannych innowacji, została wyróżniona aż trzema gwiazdkami Michelin. Po dziesięciu latach Grant postanawia tymczasowo zaniechać działalności w Wietrznym Mieście i przenieść się do Madrytu. Mężczyzna zawsze uważał kuchnię hiszpańską za doskonałe źródło inspiracji. Szef kuchni nadal będzie przygotowywał swoje kultowe dania, jednak nieco urozmaicone wpływem lokalnej kuchni.

Ładuję...