Kulinarne odkrycia Johna Torode - Korea (3)

(John Torode's Korean Food Tour)

serial dokumentalny Korea Południowa/​Wielka Brytania 2016  od 12 lat
zdjęcie

W skrócie

Szef kuchni, John Torode, obiera kurs na Koreę Południową. Kucharz jest zafascynowany popularnością koreańskiej żywności, dlatego postanawia poznać ją osobiście. Podczas podróży przemierza cały kraj.

Oglądaj w telewizji

Program archiwalny.

Opis

Znany i lubiany australijski szef kuchni, John Torode, obiera kurs na Koreę Południową. Kucharz jest zafascynowany rosnącą popularnością koreańskiej żywności, dlatego postanawia poznać ją osobiście. Podczas swojej podróży John przemierza cały kraj, od gór aż po wybrzeże. Po poznaniu regionalnych smaków, prowadzący przenosi się do Seulu, gdzie tworzy własne wersje koreańskich klasyków, dodając do nich nowoczesne akcenty. Torode odkrywa królewskie początki kuchni koreańskiej, udaje się do Busan, prężnego nadmorskiego miasta słynącego z największego i najlepszego targu rybnego w Korei i prezentuje wyjątkowy klimat koreańskiego festiwalu żniw. Ponadto poznaje koreańskie rodziny i ich przepisy na kimchi, tradycyjne danie ze sfermentowanych lub kiszonych warzyw oraz przemierza ulice miast poznając kulinarne trendy.

Występują

Ładuję...