Apetyt na Skandynawię (6)
(Tareq Taylor's Nordic Cookery: Finland south coast)
magazyn kulinarny Wielka Brytania
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
Serial prezentujący nie tylko kuchnie, lecz także wspaniałe krajobrazy Szwecji, Norwegii, Danii i Finlandii. Tareq Taylor wyrusza w podróż przez Skandynawię, by spotkać się z producentami żywności, restauratorami i znawcami kulinariów. Chce z nimi porozmawiać o pasji, z którą pracują na farmach i w kuchniach i która stanowi zwykle podstawę ich sukcesów. W każdym odcinku Tareq zaprezentuje kilka dań - na każde z nich złożą się lokalne produkty.
Podczas pobytu na południowym wybrzeży Finlandii Tareq szykuje szczupaka w śmietanie, burgera z marynowaną cebulką oraz bażanta w leśnych ziołach.