Filozofia smaku: Teo Vafidis: Naxos (1)
(Theory od Taste)
W skrócie
Teo Vafidis wyrusza na Naxos - największą wyspę archipelagu Cykladów, gdzie zachwyci się miejscowym serem, wzruszy kultywowaniem kulinarnych tradycji i pokaże, jak przygotować prawdziwe frappé.
Oglądaj w telewizji
Opis
Teo Vafidis, grecki podróżnik i szef kuchni, zabiera widzów w niezwykłą wędrówkę po najpiękniejszych miejscach współczesnej Hellady. Prezentuje nie tylko zabytki, lecz także miejscowe obyczaje, a przede wszystkim lokalne przysmaki. Korzysta z prostych przepisów na smakowite potrawy. Każdy będzie w stanie odtworzyć je w zaciszu domowej kuchni.
Teo Vafidis wyrusza na Naxos - największą wyspę archipelagu Cykladów, gdzie zachwyci się miejscowym serem, wzruszy kultywowaniem kulinarnych tradycji i pokaże, jak przygotować prawdziwe frappé. Jego przyjaciel Jorgos, lokalny szef kuchni, przyrządzi pieczone śledzie. Następnie Teo nauczy się surfować i wyda tradycyjne greckie przyjęcie... na 500 osób.
