Afryka od kuchni: Masai Mara (11)
(Tales from the Bush Larder: Masai Mara)
serial dokumentalny Kenia 2012
W skrócie
Kiran składa wizytę na farmie strusiów na obrzeżach Nairobi. Następnie wyrusza do słynnego rezerwatu Masai Mara. Kiran zaproponuje pomysły na przygotowanie dań z wołowiny, m.in. black pudding.
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
Kucharz Kiran Jethwa odkrywa niezwykłe smaki tradycyjnej kuchni afrykańskiej.
W tym odcinku
Kiran składa wizytę na farmie strusiów na obrzeżach Nairobi. Na miejscu poznaje tajniki hodowli i zbiera wielkie strusie jajo. Następnie wyrusza do słynnego rezerwatu Masai Mara. Kucharz zgłębia tradycje żyjących na terytorium parku Masajów. Kiran zaproponuje kilka własnych pomysłów, jak przygotować pyszne dania z wołowiny, m.in. oryginalny black pudding.
