Dolce vita według Davida Rocco: Neapol: Miłość do mozzarelli (5)
(David Rocco's Dolce Vita 6: Naples)
serial dokumentalny Kanada 2017
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
Neapol, jednak z najstarszych zamieszkałych miast na świecie, ma wiele do zaoferowania - wyborną muzykę, muzea i przede wszystkim znakomitą, lokalną kuchnię. Dzięki temu jest to idealne miejsce dla szefa kuchni, Davida Rocco, który może tu zgłębiać niebanalne smaki i potrawy. Odwiedza on także lokalne wyspy, jak Capri, Ischia, Procida czy Penisola Sorrentina.
W tym odcinku
Caserta to miasto słynące z produkcji wyjątkowej mozzarelli z bawolego mleka. Jej niezwykły smak inspiruje Davida do przygotowania kilku potraw.