W skrócie

Nie ulega wątpliwości, że jedzenie ryb to zdrowy nawyk. W ciągu ostatnich 40 lat na całym świecie ich spożycie uległo podwojeniu.

Oglądaj w telewizji

Opis

Ryby od wielu lat są uważane za zdrowe, wartościowe pożywienie, którego nie powinno zabraknąć w codziennej diecie. Dokument Nicolasa Daniela obala tę teorię, przedstawiając drastyczne i wstrząsające dochodzenie, badające stan hodowli ryb i jakość sprzedawanych nam produktów. W związku z podwojeniem się konsumpcji światowej ryb na skutek zaleceń dietetyków i niektórych rządów państw, zwiększyło się również zapotrzebowanie na ten towar. Aby temu sprostać, hodowcy zmienili sposób żywienia ryb hodowlanych, co z kolei wywołało konieczność zwiększonego stosowania antybiotyków i pestycydów w stawach i zbiornikach. W ten sposób ryby hodowlane stały się nosicielami całej tablicy Mendelejewa. Do tego dochodzą ryby morskie wyławiane z Bałtyku, którego wody są poważnie zanieczyszczone. To wszystko sprawia, że produkt niegdyś uważany za synonim zdrowej żywności teraz wzbudza coraz większy niepokój i ostrożność.

Twórcy

Nicolas Daniel

reżyseria