Smaki Indii według Davida Rocco 2: Portugalskie wpływy (2)
(David Rocco's Dolce India 2: Talkin' Toddy)
magazyn kulinarny Kanada 2015
W skrócie
W stanie Goa, niegdyś portugalskiej kolonii, nadal mieszka wielu Portugalczyków. Wpływy ich kultury są wyraźne zwłaszcza w kuchni. David odkrywa dania łączące indyjskie i portugalskie smaki.
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
David wraca do Indii, by podróżować mniej uczęszczanymi szlakami i odkrywać nieznane skarby tego kraju. Z charakterystyczną dla siebie swobodą gotuje w najprzeróżniejszych miejscach i zaprzyjaźnia się z miejscowymi, by lepiej poznać indyjską kuchnię.
W stanie Goa, niegdyś portugalskiej kolonii, nadal mieszka wielu Portugalczyków. Wpływy ich kultury są wyraźne zwłaszcza w lokalnej kuchni. David wyrusza więc z misją, by odkryć dania, w których przenikają się indyjskie i portugalskie smaki.
