Smaki Indii według Davida Rocco: Chińska Kalkuta (10)
(David Rocco's Dolce India 2: Chinese Calcutta)
magazyn kulinarny Kanada 2015
W skrócie
W Kalkucie żyje największa w Indiach społeczność chińska, która od 200 lat wpływa na charakter miasta. Potrawy będące połączeniem kuchni chińskiej i indyjskiej są dla mieszkańców powodem do dumy.
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
David wraca do Indii, by podróżować mniej uczęszczanymi szlakami i odkrywać nieznane skarby tego kraju. Z charakterystyczną dla siebie swobodą gotuje w najprzeróżniejszych miejscach i zaprzyjaźnia się z miejscowymi, by lepiej poznać indyjską kuchnię.
W Kalkucie żyje największa w Indiach społeczność chińska, która od ponad 200 lat wpływa na charakter tego miasta. Potrawy będące połączeniem kuchni chińskiej i indyjskiej są dla członków społeczności powodem do dumy. David nie może się doczekać, kiedy ich spróbuje.