Joel Robuchon - portret
(All Chefs portraits)
film dokumentalny USA 2013
W skrócie
Bohaterem filmu jest francuski szef kuchni Joel Robuchon. W 1989 r. został wybrany przez twórców prestiżowego przewodnika 'Gault&Millau' Szefem Stulecia. Jest autorem popularnych książek kucharskich.
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
Bohaterem filmu jest francuski szef kuchni Joel Robuchon. W 1989 roku został wybrany przez twórców prestiżowego przewodnika "Gault&Millau" Szefem Stulecia. Jest autorem popularnych we Francji książek kucharskich, prowadził też kulinarny program telewizyjny. Zarządza wieloma restauracjami m.in. w Bangkoku, Bordeaux, Las Vegas i Londynie.