Najlepsi kucharze świata: Juan Mari Arzak (9)
(World's Best Chefs: Juan Mari Arzak)
serial dokumentalny USA 2014
Oglądaj w telewizji
Program archiwalny.
Opis
Program przybliża sylwetki najwybitniejszych szefów kuchni. Prowadząca Katie Button, która sama jest szefową kuchni, odwiedza najbardziej renomowane, odznaczone gwiazdkami Michelin restauracje. Rozmawia z ich właścicielami i stara się poznać filozofię gotowania kulinarnych mistrzów oraz sekrety ich kuchni.
W tym odcinku
Katie Button ponownie odwiedza Kraj Basków, gdzie Juan Mari Arzak od wielu lat rewolucjonizuje francuską nouvelle cuisine.