W skrócie

Yotam Ottolenghi to izraelski szef kuchni, pisarz i restaurator. Zaprasza w podróż wybrzeżem Morza Śródziemnego, skupiając się na tradycjach kulinarnych państw Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu.

Oglądaj w telewizji

Opis

Yotam Ottolenghi to urodzony w Izraelu szef kuchni, pisarz i restaurator. W swoim programie zabiera widzów w podróż wybrzeżami Morza Śródziemnego, skupiając się na tradycjach kulinarnych państw Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu. Odwiedza takie kraje jak Maroko, Turcja, Tunezja i Izrael. W Marakeszu odkrywa tajemnice tadżina i unikalnego street foodu. W Stambule spróbuje ryb z Bosforu, a w Tunezji świeżych ryb z harissą. Wyprawę zakończy w Tel Awiwie, gdzie spotka się z lokalnymi szefami kuchni i spróbuje owoców morza.