W głowie szefa kuchni: Prostota (7)

(The Mind of a Chef)

serial dokumentalny USA 2012  od 12 lat
zdjęcie

W skrócie

David jedzie do Japonii, aby skosztować grillowanego kurczaka nazywanego yakitori oraz wyrafinowanego sushi. W międzyczasie jego kolega Daniel pokazuje jak przygotować buraki ćwikłowe.

Oglądaj w telewizji

Program archiwalny.

Opis

Światowej sławy szef kuchni, David Chang, rusza na poszukiwania inspiracji kulinarnych. Stara się znaleźć połączenie między jedzeniem a naturą, nauką, muzyką, sztuką, sportem i historią. Każdy z tych elementów ma nadać przygotowywanym przez niego potrawom unikalną wartość.

W tym odcinku

W dzisiejszym odcinku David skupia się na najprostszych potrawach. Jedzie do Japonii, aby skosztować grillowanego kurczaka nazywanego yakitori oraz wyrafinowanego sushi. W międzyczasie Jego kolega Daniel pokazuje, jak w prosty, ale nietradycyjny, sposób przygotować zwykłe buraki ćwikłowe.

Twórcy

Ładuję...