Małże, moja miłość

(Mussels in Love)

film dokumentalny Belgia/​Holandia 2012  od 12 lat
zdjęcie

W skrócie

Willemiek Kluijfhout szuka przyczyn popularności małży, które stanowią kulinarny przysmak. Mają też zastosowanie w ginekologii.

Oglądaj w telewizji

Program archiwalny.

Opis

Willemiek Kluijfhout szuka przyczyn ogromnej popularności małży, które w wielu krajach stanowią kulinarny przysmak. Ostrygi czy omułki cieszą się ogromną popularnością wśród smakoszy owoców morza. Do miłośników tych niezwykłych stworzeń należy m.in. kucharz Sergio Herman, który prowadził restaurację wyróżnioną trzema gwiazdkami Michelina. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że mięczaki mają także zastosowanie w ginekologii. Ich śluz można bowiem wykorzystywać jako środek chroniący przed poronieniem. W realizacji obrazu brał udział francuski biolog Jean Painleve.

Twórcy

Ładuję...